Furor por los Alfajores de pollo, cabrito, ternera y vegano

A todos les encantan los alfajores de pollo, para ellos uso pollo agroecológico, también trato de promover el cabrito serrano, yo amo cocinar por lo que hice uno con berenjena, champignon y otros vegetales para los veganos.
alfajores de pollo
febrero 4, 2020
Facebook
Twitter

A Miryam Díaz se le ocurrió la idea a partir de un chiste que escuchó en la radio, “sos un alfajor de pollo porque no existís”, y creó el alfajor de pollo.

Se trata de bocados salados con los típicos sabores cordobeses, trabaje primero en el relleno, luego en una rica masa obviamente todo salado, y para imitar a los alfajores de maicena yo le puse queso rallado en vez de coco.

A todos les encantan los alfajores de pollo, para ellos uso pollo agroecológico, también trato de promover el cabrito serrano, yo amo cocinar por lo que hice uno con berenjena, champignon y otros vegetales para los veganos.

Los alfajores salen 50 pesos cada unidad y pesan unos 60 gramos, se consiguen en el local Ave Fénix de Nono, sobre Avenida Libertad 108.

Mira a la creadora de los alfajores de pollo